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                酒店管理专业

                酒店管理专业
                摘要
                酒店∏管理培训拥护党的基本路线,适应酒店行业服务与管理一线需要的,德、智、体、美全面发展,具有本专业所需的文化科学↙基础知识
                详细信息

                培养目标:

                酒店管理培训拥护党的基本路线,适应酒店行业服务与管理一线需要的,德、智、体、美全面发展,具有本专业所需的文化科学基础知识,牢固掌握本专业的基本知识和基本理论,有较强实践技能的酒店管理高素质、高技能人▓才。


                主要课程:

                管理学原理、酒店管理概论、酒店市※场营销、现代市场营销々、餐饮管理、前厅与客户管理、酒店人▅力资源管理、酒店服⊙务技能、大学英语、行为组织学等

                能力要求:

                1. 具有诚信、坚毅的品格和敬业①、负责的职业道德与◇团队协作精神

                2. 具有较高的专业基础知识和自学能力、进取创新意识

                3. 掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势

                4. 熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规

                5. 熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等︾部门的业务知识

                6. 掌握★酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务技能

                7. 具有较强的计算机操作,中英文表达能力以及对于突发事件的处理能力等

                就业方向:

                应届毕业生可从事以下▆工作:各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。


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